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Table du Chef

$70.00
x personne
x personne

Chef Alfredo Rueda vous ouvre les portes de Atelier, son atelier gastronomique, venez déguster les saveurs de l’île avec un menu de 5 plats ; vous dégusterez une cuisine d’avant-garde avec des ingrédients frais et locaux

Du verger
à la table

Vivez une expérience unique à Las Terrenas

Que comprend le service?

Cette saison à Chef’s Table nous présentons des saveurs dominicaines, l’expérience comprend:

– Cocktail de bienvenue
– Menu dégustation 5 services
– Suggestions d’appariement

Le service sera en charge de la {Chef} Alfredo Rueda.

SERVICES OPTIONNELS

– Service de bouchage.
– Service de transfert à notre emplacement (aller-retour), voir infos.

Comment cela fonctionne-t-il?

– Réservation: avant de réserver, vous pouvez télécharger le menu de cette saison 2022, il est disponible ci-dessous

– Personnalisation: nous adaptons nos plats en fonction de vos goûts et de vos besoins, si vous avez des allergies, une intolérance alimentaire ou si vous n’aimez pas un ingrédient particulier, vous pouvez nous le dire et nous le supprimerons du menu.

Nous offrons des options pour les régimes végétaliens, végétariens et sans gluten.

– Cuisine: vous apprécierez notre cuisine d’avant-garde avec des ingrédients frais et locaux.

– Service: le jour de la soirée, nous vous ouvrirons les portes de notre atelier gastronomique et de notre cuisine, nous voulons que vous ayez l’occasion d’assister à l’ensemble du processus et de profiter d’une expérience détendue et unique. Du jardin à votre table, il y aura une ambiance musicale et des cocktails à votre disposition, en plus de pouvoir entamer une conversation avec le chef Alfredo Rueda sur les ingrédients, les techniques et la préparation des plats.

Celebra en Atelier con el chef Alfredo Rueda - Las Terrenas
Atún macerado en soja con risotto de sus jugos

Téléchargez notre menu de saison {2022}

Si vous avez une intolérance ou une allergie, vous devez le préciser lors de la réservation

Pour prendre en compte:

– Le service Chef’s Table est réservé pour un minimum de 2 personnes et un maximum de 8 personnes.

* Si vous venez en groupe vous pouvez réserver pour 10 personnes, écrivez-nous pour gérer votre demande.

– La table chef en est une, vous la partagerez avec d’autres convives pendant la soirée.

– Les boissons et les vins ne sont pas inclus. Nous proposons des bières, des vins, du rhum dominicain et des cocktails pendant le repas.

– Le service de bouchage est payé à la fin de la soirée, il a un prix de 7 USD.

– Lors de la réservation, nous facturons un acompte de 10 $ par siège / dîner, le montant restant est payé le jour du service.

– Consultez notre politique d’annulation de réservation.

Si vous avez des questions, consultez notre questions fréquemment posées ou écrivez-nous.

Invitez vos amis ou votre famille à profiter d’une soirée inoubliable, partagez {Table du Chef} :

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Nous sommes en République dominicaine,
Las Terrenas, à seulement 2 heures de
Saint-Domingue.

Remplissez le formulaire et faites votre réservation

Table du Chef

$70.00
x nuit
x personne

Il nous faut une liste d'ingrédients à éviter selon les besoins et les goûts des convives. S'il vous plaît, vous devez être très précis dans la liste des ingrédients qui vous génèrent des problèmes de santé (allergies ou intolérances).

Foire Aux Questions

Notre Atelier est situé dans la région de Playa Cosón, Las Terrenas.
L’expérience Chef’s Table n’est disponible que sur réservation, après réservation, nous vous enverrons l’adresse exacte de notre emplacement. Si vous le souhaitez, vous pouvez demander un service de navette* (aller-retour) de n’importe où à Las Terrenas.

*Ce service doit être demandé à l’avance, s’il est demandé le jour même, il sera soumis à disponibilité, voir info.

Avec la réservation, nous incluons des suggestions de vin pour accompagner chaque plat. Nous offrons des vins au verre* dans nos installations. Si vous voulez boire un vin spécifique, vous pouvez l’apporter et nous nous occuperons du bouchon*.

*Non inclus dans le prix. Le bouchon a une valeur de 7 $ USD.

Nous travaillons avec des plats pré-établis à chaque saison, cependant, nous sommes ouverts à recevoir vos demandes, vous devrez nous écrire avant de réserver pour étudier votre demande et vous proposer une proposition.

Nous avons des adaptations de nos plats en fonction de chaque condition. Écrivez-nous avant de réserver et nous vous enverrons un menu qui répond à vos besoins. Si vous préférez réserver pour vous assurer de la date, faites-le sans hésitation, nous avons une vaste expérience dans la préparation de plats végétaliens.

Non, le menu de ce service est le même pour les enfants et les adultes. Ce que nous pouvons faire, c’est adapter le plat souhaité en supprimant ou en remplaçant un ingrédient spécifique.

Nous recommandons ce service uniquement pour les adultes ou les enfants de plus de 12 ans.

Nous voulons vous offrir le meilleur service et les produits les plus frais de la région, il est donc très important de maintenir notre engagement envers les fournisseurs et les agriculteurs, en plus d’assurer une planification efficace de chaque service.
Si vous ne pouvez pas venir vous informer au moins 30 jours avant la date de la réservation, nous vous rembourserons 50% de l’acompte.
Veuillez consulter notre politique d’annulation de réservation pour plus de détails.

Si vous avez besoin de savoir autre chose n’hésitez pas à nous écrire.

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Service de transfert

{LAS TERRENAS} Plage de Cosón
(aller-retour)

Le service est fourni pour un minimum de 2 personnes et un maximum de 10.
Le temps de transfert est établi selon Chef.

2-3 personnes: $35 USD

4-5 personnes: $43 USD

6-7 personnes: $52 USD

8-10 personnes: $61 USD

Si vous souhaitez réserver ce service, vous devez l’en informer lors du processus de paiement.