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Table du chef

$80.00 / jour
x personne
x personne
(1 avis client)

Chef Alfredo Rueda vous ouvre les portes de Atelier, son atelier gastronomique, venez déguster les saveurs de l’île avec un menu de 7 plats ; vous dégusterez une cuisine d’avant-garde avec des ingrédients frais et locaux

Du verger
à la table

Vivez une expérience unique à Las Terrenas

Que comprend le service?

Cette saison à Chef’s Table nous présentons des saveurs dominicaines, l’expérience comprend: – Cocktail de bienvenue – Menu dégustation 7 services – Suggestions d’appariement Le service sera en charge de la {Chef} Alfredo Rueda.

SERVICES OPTIONNELS

– Service de bouchage.
– Service de transfert à notre emplacement (aller-retour), voir infos.

Comment cela fonctionne-t-il ?

– Réservation : avant de réserver, vous pouvez télécharger le menu de cette saison, il est disponible ci-dessous

– Personnalisation: nous adaptons nos plats en fonction de vos goûts et de vos besoins, si vous avez des allergies, une intolérance alimentaire ou si vous n’aimez pas un ingrédient particulier, vous pouvez nous le dire et nous le supprimerons du menu.

Nous offrons des options pour les régimes végétaliens, végétariens et sans gluten.

– Cuisine: vous apprécierez notre cuisine d’avant-garde avec des ingrédients frais et locaux.

– Service: le jour de la soirée, nous vous ouvrirons les portes de notre atelier gastronomique et de notre cuisine, nous voulons que vous ayez l’occasion d’assister à l’ensemble du processus et de profiter d’une expérience détendue et unique. Du jardin à votre table, il y aura une ambiance musicale et des cocktails à votre disposition, en plus de pouvoir entamer une conversation avec le chef Alfredo Rueda sur les ingrédients, les techniques et la préparation des plats.

Celebra en Atelier con el chef Alfredo Rueda - Las Terrenas
Atún macerado en soja con risotto de sus jugos

Téléchargez notre menu de saison {2024}

Si vous avez une intolérance ou une allergie, vous devez le préciser lors de la réservation

Pour prendre en compte :

– Le service Chef’s Table est réservé pour un minimum de 2 personnes et un maximum de 8 personnes. * Si vous venez en groupe vous pouvez réserver pour 10 personnes, écrivez-nous pour gérer votre demande. – La table chef en est une, vous la partagerez avec d’autres convives pendant la soirée. – Normalement, l’heure de service est à 8:00 PM (20h00), vous devez arriver à l’heure. Si votre réservation change d’horaire, nous vous en informerons à l’avance. – Les boissons ne sont pas incluses. Nous proposons des boissons naturelles non alcoolisées, des vins de table italiens et des cocktails. – Lors de la réservation, nous facturons un acompte de 10 $ par siège/diner, le montant restant est payé le jour du service (en espèces). – Consultez notre politique d’annulation de réservation.
Si vous avez des questions, consultez notre séance FAQ ou écrivez-nous.

INVITEZ VOS AMIS OU VOTRE FAMILLE A PROFITER D’UNE SOIRÉE INOUBLIABLE, PARTAGEZ {Table du chef}:

Nous sommes en République dominicaine,
Las Terrenas, à seulement 2 heures de Santo Domingo.

NOUVELLE SAISON
2024-2025

Veuillez remplir le formulaire pour demander une réservation

! Les réservations le jour même ne sont gérées que via WhatsApp

Merci!
Les enfants comptent comme des adultes.
INFORMATIONS DE BASE SUR LA PROTECTION DES DONNÉES
Les données personnelles que vous fournissez seront incorporées dans un registre des activités de traitement des données personnelles, dont le responsable est Luis Alfredo Rueda. Le but est de pouvoir gérer votre demande ou requête. La légitimation est basée sur le consentement que vous nous donnez. Nous ne transférerons pas vos données à des tiers, sauf obligation légale. Les données que vous fournissez seront stockées sur les serveurs de SiteGround, qui est notre fournisseur d’hébergement et de messagerie, dont le siège social est situé sur le territoire des États-Unis. Vous avez le droit d’accéder, de rectifier et de supprimer les données, ainsi que d’autres droits, en écrivant à notre adresse e-mail de contact, comme nous l’expliquons dans notre politique de confidentialité. Si vous ne remplissez pas les données requises, nous ne serons pas en mesure de mener à bien la demande.

Foire aux questions

Notre Atelier est situé dans la région de Playa Cosón, Las Terrenas.
L’expérience Chef’s Table n’est disponible que sur réservation, après réservation, nous vous enverrons l’adresse exacte de notre emplacement. Si vous le souhaitez, vous pouvez demander un service de navette* (aller-retour) de n’importe où à Las Terrenas.

*Ce service doit être demandé à l’avance, s’il est demandé le jour même, il sera soumis à disponibilité, voir info.

Avec la réservation, nous incluons des suggestions de vin pour accompagner chaque plat. Nous offrons des vins au verre* dans nos installations. Si vous voulez boire un vin spécifique, vous pouvez l’apporter et nous nous occuperons du bouchon*.

*Non inclus dans le prix. Le bouchon a une valeur de 7 $ USD.

Nous travaillons avec des plats pré-établis à chaque saison, cependant, nous sommes ouverts à recevoir vos demandes, vous devrez nous écrire avant de réserver pour étudier votre demande et vous proposer une proposition.

Nous avons des adaptations de nos plats en fonction de chaque condition. Écrivez-nous avant de réserver et nous vous enverrons un menu qui répond à vos besoins. Si vous préférez réserver pour vous assurer de la date, faites-le sans hésitation, nous avons une vaste expérience dans la préparation de plats végétaliens.

Non, le menu de ce service est le même pour les enfants et les adultes. Ce que nous pouvons faire, c’est adapter le plat souhaité en supprimant ou en remplaçant un ingrédient spécifique.

Nous recommandons ce service uniquement pour les adultes ou les enfants de plus de 12 ans.

Si vous ne pouvez pas venir et que vous notifiez au moins 7 jours à l’avance, nous pouvons faire un changement de date afin que vous veniez une autre fois. Nous ne remboursons pas la réservation de siège car nous travaillons avec peu de convives, si vous ne venez pas la table est vide et nous perdons la possibilité pour les autres de réserver.

Oui, vous pouvez effectuer le deuxième paiement avec une carte, auquel cas vous devez nous en informer à l’avance pour générer le lien de paiement. La gestion des paiements est gratuite si vous payez en espèces, sinon elle coûte 5,4 % du montant restant dû.

Si vous êtes local et qu’il est plus facile pour vous de payer en pesos dominicains, nous n’avons aucun problème. Nous effectuons le calcul en fonction du taux de change de la Banque centrale dominicaine.

S’applique uniquement pour le deuxième paiement (paiement en attente) ou les réservations via WhatsApp avec virements bancaires locaux.

Si vous avez besoin de savoir autre chose n’hésitez pas à nous écrire.

AVIS

(1 avis client)

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1 avis pour Table du chef

  1. EN

    Pia Holmsted Larsen

    The chef Alfredo and his staff is absolutely amazing and fantastic!! We loved every moment of their highly engaged and very professional yet very un complicated and familiar approach to this amazing food experience!!! The whole family loved this experience and consider it one of the best food experiences in Dominican Republic!!! We highly recommend a good night here – even we where told the chef could be arranged for private villas !!! So we arranged for Alfredo and his amazing staff to come to our rental villa and we once again was so happy to have them serve yet another amazing dinner for all 15 of us !!!

  2. EN

    Media Monk achat vérifié

    Best Culinary Experience in Samana by far. Similar in size, style and service to Pasture in Auckland, New Zealand and MÄS in Ashland, Oregon. Highly recommend!

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Service de transfert

{LAS TERRENAS} Plage de Cosón
(aller-retour)

Le service est fourni pour un minimum de 2 personnes et un maximum de 10.
Le temps de transfert est établi selon Chef.

2-3 personnes: $35 USD

4-5 personnes: $43 USD

6-7 personnes: $52 USD

8-10 personnes: $61 USD

Si vous souhaitez réserver ce service, vous devez l’en informer lors du processus de paiement.