Nous cuisinons pour vous
Vivez une expérience gastronomique de haute cuisine
Et sans se soucier des détails… Des recettes et des ingrédients
on s’en occupe
Nous cuisinons pour vous
Vivez une expérience gastronomique de haute cuisine
Et sans se soucier des détails… Des recettes et des ingrédients
on s’en occupe
On cuisine, on sert la table et on laisse tout propre
pendant que vous dansez dans les Caraïbes.
Peu importe que ce soit chez vous ou chez nous,
cela nous pousse à vous offrir une expérience exclusive
et personnalisé
Pour vous, votre partenaire, votre famille et vos invités.
Pour une occasion spéciale ou pour profiter en grand pendant les vacances.
Nous travaillons avec des ingrédients frais, choyés par les agriculteurs et les pêcheurs locaux.
Nous adaptons nos menus de saison à vos goûts et besoins.
Végétariens, végétaliens, régimes sans gluten,
intolérances ou allergies...
Savourez un avant-goût de notre service
Savez-vous déjà quoi choisir?
Choisissez entre nos deux modalités
et passez en revue les détails de chaque service
tu viens?
Allons-y?
Si vous voulez en savoir plus sur…
À seulement deux heures de Saint-Domingue se trouve l’une des villes les plus visitées de la péninsule de Samana, au nord de la République dominicaine. Las Terrenas est l’endroit idéal pour des vacances dans les Caraïbes, ici vous trouverez de belles plages vierges qui seront gravées dans votre mémoire, il a également une variété d’hôtels, villas, restaurants et bars dans le plus pur style caribéen, ainsi que des boutiques de vêtements et des boutiques d’artisanat local.
Au cœur de la ville, vous pourrez profiter des plages Punta Popi et Las Ballenas, idéales pour nager et se reposer dans ses eaux paisibles. Si vous préférez des activités plus intenses, vous trouverez également une variété d’offres, les excursions sont populaires à travers la végétation tropicale dense de la région, ainsi que les sports liés à la mer: plongée, kitesurf ou voile.
Non loin du centre de la ville, à l’ouest, vous trouverez deux joyaux des Caraïbes: Playa Bonita et Playa Cosón, près de cette dernière se trouve notre Atelier, où nous créons nos plats et vous accueillons pour vous donner une expérience gastronomique unique dans la région.
L’un des aspects les plus remarquables de Las Terrenas est la diversité culturelle de ses habitants. Français, italiens, espagnols, américains, canadiens et dominicains cohabitent et fusionnent leurs coutumes pour créer une ville très spéciale, presque magique.
Le bon climat des Caraïbes vous permettra de visiter Las Terrenas presque toute l’année, étant la haute saison entre les mois de décembre et juin.
Des plages sans fin, du sable doré, de l’eau cristalline et chaude, des cocotiers, beaucoup de soleil et des plats qui excitent le palais.
Allez-vous le manquer?
Je suis né à Caracas {Venezuela}, là j’ai suivi une formation de chef et j’ai commencé mon voyage grâce à l’influence des cuisines espagnole, italienne, Français, portugaise et arabe qui font la vie et accompagnent la cuisine caribéenne de mon beau pays. C’est ainsi que j’ai compris que voyager à travers le monde était le meilleur moyen d’élargir les saveurs et le répertoire des techniques culinaires nécessaires pour créer des plats qui pourraient raconter leur propre histoire.
Entre tentes, auberges, appartements et maisons rurales, je nourrissais mon sac à dos d’idées et mijotais un projet qui m’était propre pendant que je me coupais et me brûlais en travaillant dans de petits restaurants, de grands complexes touristiques et des temples gastronomiques avec les précieuses étoiles Michelin.
Colombie, Equateur, Bolivie, Chili, Argentine, Uruguay, Espagne, France, Turquie, Grèce, Thaïlande, Chypre, Vietnam…
A la recherche de la terre ferme je suis tombé sur une île, encore une fois dans les Caraïbes, maintenant sur les côtes dominicaines, pendant plus de 5 ans j’ai accosté à Las Terrenas et ici j’ai commencé ce projet de service gastronomique qui cherche à vous plaire et vous emmener autour du monde j’ai voyagé.
Venez!, je suis excité, rejoignez-moi dans ce voyage à travers le palais.
– Sonrisas –
Amour du métier, respect du risque et vénération pour les bons produits
À seulement deux heures de Saint-Domingue se trouve l’une des villes les plus visitées de la péninsule de Samana, au nord de la République dominicaine. Las Terrenas est l’endroit idéal pour des vacances dans les Caraïbes, ici vous trouverez de belles plages vierges qui seront gravées dans votre mémoire, il a également une variété d’hôtels, villas, restaurants et bars dans le plus pur style caribéen, ainsi que des boutiques de vêtements et des boutiques d’artisanat local.
Au cœur de la ville, vous pourrez profiter des plages Punta Popi et Las Ballenas, idéales pour nager et se reposer dans ses eaux paisibles. Si vous préférez des activités plus intenses, vous trouverez également une variété d’offres, les excursions sont populaires à travers la végétation tropicale dense de la région, ainsi que les sports liés à la mer: plongée, kitesurf ou voile.
Non loin du centre de la ville, à l’ouest, vous trouverez deux joyaux des Caraïbes: Playa Bonita et Playa Cosón, près de cette dernière se trouve notre Atelier, où nous créons nos plats et vous accueillons pour vous donner une expérience gastronomique unique dans la région.
L’un des aspects les plus remarquables de Las Terrenas est la diversité culturelle de ses habitants. Français, italiens, espagnols, américains, canadiens et dominicains cohabitent et fusionnent leurs coutumes pour créer une ville très spéciale, presque magique.
Le bon climat des Caraïbes vous permettra de visiter Las Terrenas presque toute l’année, étant la haute saison entre les mois de décembre et juin.
Des plages sans fin, du sable doré, de l’eau cristalline et chaude, des cocotiers, beaucoup de soleil et des plats qui excitent le palais.
Allez-vous le manquer?
Je suis né à Caracas {Venezuela}, là j’ai suivi une formation de chef et j’ai commencé mon voyage grâce à l’influence des cuisines espagnole, italienne, Français, portugaise et arabe qui font la vie et accompagnent la cuisine caribéenne de mon beau pays. C’est ainsi que j’ai compris que voyager à travers le monde était le meilleur moyen d’élargir les saveurs et le répertoire des techniques culinaires nécessaires pour créer des plats qui pourraient raconter leur propre histoire.
Entre tentes, auberges, appartements et maisons rurales, je nourrissais mon sac à dos d’idées et mijotais un projet qui m’était propre pendant que je me coupais et me brûlais en travaillant dans de petits restaurants, de grands complexes touristiques et des temples gastronomiques avec les précieuses étoiles Michelin.
Colombie, Equateur, Bolivie, Chili, Argentine, Uruguay, Espagne, France, Turquie, Grèce, Thaïlande, Chypre, Vietnam…
A la recherche de la terre ferme je suis tombé sur une île, encore une fois dans les Caraïbes, maintenant sur les côtes dominicaines, pendant plus de 5 ans j’ai accosté à Las Terrenas et ici j’ai commencé ce projet de service gastronomique qui cherche à vous plaire et vous emmener autour du monde j’ai voyagé.
Venez!, je suis excité, rejoignez-moi dans ce voyage à travers le palais.
– Sonrisas –
Amour du métier, respect du risque et vénération pour les bons produits
